瘋狂單細胞看世界

前幾天跟同學聚會，會前有二個待選地方，一個是陽明山上的發現花園，另一個就是在仁愛路的勺勺客。後來決定去勺勺客，另一個發現花園後來也有去，另找時間補遊記。遊記請點我勺勺客的外觀非常的不起眼，我們是約下午五點半，到的時候，天還滿亮的，所以整個外觀可以很清楚的觀察到。如果是不是知情的人，會逕自走過，還以為是啥眷村或是老住宅 XD 。但其實進去裏面可是別有洞天，還頗大的哩。店分上下二層，我們一行大概10個人一桌，同一區還有二大桌能坐人，更裏面還有另一個區域，店裏空間之大可見一斑。可能故意做成像窯洞的感覺，入口雖小，裏面空間可不能小覷。 剛開始點菜也是讓人一個頭二個大，因為人數有點多，也不知道菜的份量如何，所以先大概叫了一份主食---燒羊肉鮮湯底泡饃、酥炸蕈菰、糖蒜拌大肉片、燒魚梅、風酥雞、甘蔗嫩心湯、蒙古炸奶豆腐，等人到齊了之後又加點了新疆香酥羊串、新疆手抓羊肉飯、炙子骨排、甲乙膏、小蔥羊肉拌麵、鮮溜A菠雙綠、雙紅牛肉湯，姆哇哈哈，洋洋灑灑一堆菜，真是過癮(其實是根本忘了點過那些菜了，有漏掉的還請同學們提醒 XD)。 先來說說這個饃吧，一般人應該沒什麼機會吃過吧，這個饃的吃法也滿特別的，點這個饃呢，要先選湯底，有葫蘆頭(大腸頭)鮮湯底、雙紅(牛肉，雙紅指的是紅血，紅肉@@)湯底、燒羊肉(喂，這不用解釋了吧...)鮮湯底，我們先點羊肉鮮湯的。然後呢，店員就熊熊端了碗像生蔥油餅的東西上來，說要剝成一小塊一小塊大約綠豆大小的(店員有交待要先洗手)，剝完他們會拿去和湯煮，還滿新鮮的說。這饃看來不起眼，想不到還滿紮實的哩，整塊是結結實實的喔，沒有太多空氣在裏面，一個人慢慢剝，剝到後來，手還滿酸的哩。 等店員再回來的時候，已經是一碗(還不小碗)色香味俱全的羊肉饃囉，一碗絕對夠二~三個人吃。這質感跟口感吃起來，個人覺得還滿接近羊肉湯頭的大滷麵，但湯頭鮮味無比，而撕成一小塊一小塊的饃呢，咬起來嚼勁十足，還有特別的口感與香氣，不像只由一般麵粉和成，猜不出 ^^。 再來說說風酥雞，其實這味由我來說是說不準的，小弟對雞肉有特別的喜好，只要是雞肉，就覺得好吃。但這勺勺客的風酥雞顯然是下過功夫的，去骨雞腿香料先醃過再塞大蔥去炸，肉汁滿溢、香氣四散，吃來酥脆有勁不過老，再搭配上香蔥獨特的風味，實在只有讚一個字啊，必點! 然後是炙子骨排，此物賣相不是很好，乍看渾像是用油網或豆皮包絞肉去炸的，一整個黑麻麻的，但實際一切開，才發現是整塊肉去炸到外皮酥脆，但裏面的肉可是滑嫩可口，讓人讚不絕口喔。這道菜吃一吃啊，就會情不自禁的要小二來二罈上好的白乾呀 XD 大口吃肉，大口喝酒才是大漠男子真性情呀(喂，痛風就別叫呀...)，亦是必點呀。 還有一些菜都很有特色，也都很可口。像燒魚梅，用刀功故意做成像玉蜀黍的樣子，吃來也是頗特別。還有蒙古炸奶豆腐，酥脆麵皮內包起司(應該吧)，再撒上一些糖粉，相當的有特色，還有這道是需要預訂的喔，有需要的人客可得先預約吶。還有甜的冰奶茶，本來以為會有加酥油(經親身去過西藏還完整的回來的志成把拔說明，鹹的奶茶才會加酥油，要記住喔!!!)，光想像就覺得口感應該滿可怕的。後來發現跟台灣的奶茶差不多哩，但味道再濃厚一些，而且店裏面奶茶是算斤的，哈，很妙。 最後結算，十個人一個人四百塊左右，雖然不算便宜，但個人覺得很不錯，雖然不像吃到飽那樣十一分飽足，但也有八、九分飽了。算是非常值得推薦的餐廳，可惜這種餐廳需要人多一些比較好叫菜，不然人少能叫的菜色也少很多囉。 推薦指數：十分推薦 ^^ 勺勺客官網：www.shaoshaoke.com